【日本語】宴会中華料理レシピ、盛り付け、彫り方 公式

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社団法人日本中国料理調理士会の本です 売っていませんのでお値引きはご遠慮下さい 調理師学校の教材なので事細かく丁寧に説明があります

注文 【日本語】宴会中華料理レシピ、盛り付け、彫り方
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ホタテの紹興酒漬け」 とんでもなく美味しいお酒のつまみが出来ました✨ 刺身用のホタテを紹興酒の漬けダレに漬けるだけで、艶やかな琥珀色の  おつまみホタテになります。 紹興酒効果で、生臭みの全くない、濃厚な旨味。 お酒が進みますよ〜 〈材料〉 ◎刺身用ホタテ 6個 ...
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2025年は勉強の年です 今年の初中華は皆さんが大好きな王将餃子です 2件目は神田雲林です 町中華と高級中華ですがどっちも美味しいですけど  やはり自分好みもあります。 ずっと行きたかったの雲林さんやっと食べました。やはり凄いです。料理、サービス、雰囲気。これは ...
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